![[Serie Mayo] DECORA COMO UNA PRO](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5cd9ac537980b3346241b418/1747360249177-NGSZRJKSVPTBK1P7LA1L/Serie+Decora+Como+Una+Pro.png)
Coberturas, utensilios, anillos de contención y todo lo que necesitas saber para que tus pasteles reciban todos los elogios de tu familia y amigos.
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![[Serie Abril-Mayo] PASTELES IRRESISTIBLES: Cómo Lograr Que Tus Pasteles Salgan Bien Del Horno Sin Frustrarte En Cada Intento](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5cd9ac537980b3346241b418/1747325002371-JOT35JDPBHWTTU41ESPB/Serie+Pasteles+Irresistibles.png)
Abrís el horno con toda la ilusión, sacás tu pastel y parece que todo bien ¡yupiii! … y al cortarlo sentís que está denso, apelmazado ¿sabés? Por dentro se ve CERO esponjoso y decís: pero ¿¡qué pasó aquí!?
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Utilizá esta crema chantillí estabilizada en cualquier ocasión que estés decorando un postre con anticipación o si sabés que va a estar a temperatura ambiente por algunas horas. Es liviana, aireada y perfecta para decorar o acompañar cualquier postre denso.
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¿Puedo usar mi receta de queque favorita para hacer cupcakes? Por más divinos e impresionantes que sean los queques, a veces la ocasión pide a gritos unos cupcakes, sobretodo si son celebraciones para niños. Aquí aprenderás de algunos ajustes que debes de hacer a tus recetas de queque para que sean aptas para cupcakes.
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Probá introducir alguno de estos ingredientes a tus mezclas y despreocupate de servir un queque seco y boronoso.
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En este post te cuento 3 cosas que he aprendido decorando galletas con glaseado real en el pasado año, ¡clima húmedo y todo!
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En este artículo te cuento de 5 magníficas razones para tener un pasatiempo de pastelería.
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Elaborar el Red Velvet Cake perfecto no tiene por qué ser difícil. Basta con seguir algunos pasos clave y contar con los ingredientes adecuados
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El polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la levadura son los responsables de que tus productos pasteleros crezcan y queden esponjosos. En este post te explico cómo.
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En este post, te ayudo a identificar los diferentes tipos de azúcar y te cuento de su función en las recetas de pastelería.
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Este es el paso más importante para obtener buenos resultados a la hora de hornear y hacer postres. Seguí estos fáciles consejos para hacer tu receta con éxito.
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Si estás lista para hornear y tus ingredientes no, llevalos a temperatura ambiente en cuestión de minutos con estos tips
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