Coberturas, utensilios, anillos de contención y todo lo que necesitas saber para que tus pasteles reciban todos los elogios de tu familia y amigos.
Leer másAbrís el horno con toda la ilusión, sacás tu pastel y parece que todo bien ¡yupiii! … y al cortarlo sentís que está denso, apelmazado ¿sabés? Por dentro se ve CERO esponjoso y decís: pero ¿¡qué pasó aquí!?
Leer másUtilizá esta crema chantillí estabilizada en cualquier ocasión que estés decorando un postre con anticipación o si sabés que va a estar a temperatura ambiente por algunas horas. Es liviana, aireada y perfecta para decorar o acompañar cualquier postre denso.
Leer más¿Puedo usar mi receta de queque favorita para hacer cupcakes? Por más divinos e impresionantes que sean los queques, a veces la ocasión pide a gritos unos cupcakes, sobretodo si son celebraciones para niños. Aquí aprenderás de algunos ajustes que debes de hacer a tus recetas de queque para que sean aptas para cupcakes.
Leer másProbá introducir alguno de estos ingredientes a tus mezclas y despreocupate de servir un queque seco y boronoso.
Leer másEste es el paso más importante para obtener buenos resultados a la hora de hornear y hacer postres. Seguí estos fáciles consejos para hacer tu receta con éxito.
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