Estas galletas son suavecitas y repletas de sabor a pecanas tostadas. El caramelo de leche se agrega al final para resaltar su sabor a mantequilla. ¡RIQUÍSIMAS!
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Mi versión del postre sureño estadounidense Hummingbird Cake es un queque de banano y piña deliciosamente húmedo, con pecanas como elemento crocante.
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Esta receta de alfajores tiene un sabor intenso a caramelo y el gusto característico de los productos a base de leche de cabra. Para hacerlos todavía más especiales, tienen pecanas molidas adentro.
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Estamos en la época de “all things pumpkin” y a mí me emociona muchísimo porque la calabaza es uno de mis ingredientes favoritos. La casa se llena de olores como canela, clavo de olor, nuez moscada, jengibre y cardamomo, especies usuales en las preparaciones con calabaza.
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